Flere danske hoteller har fokus på bæredygtighed i den daglige drift. De benytter grøn energi, genanvender vand og affald, undgår madspild og arbejder målrettet på at opnå anerkendte miljømærker som Green Key, skriver Politiken.

Blandt dem Sinatur. Hotelkæden var den første i verden, der fik certificeringen Green Key. De har netop fremlagt deres ambition om at blive den første CO2-positive hotelkæde i 2030. Det betyder, at hotelkæden vil producere mere energi, end den forbruger.

”Det gør vi ved at investere mere i vedvarende energi, blandt andet vindmøller og solceller. Desuden benytter vi grundvand til fjernvarmen”, fortæller Kari Brandsgård, direktør for Haraldskær Sinatur Hotel & Konference i Vejle.

De øvrige Green Key-mærkede kæder, som fremhæves og beskrives i artiklen er

• Arp. Hansen: Fokus på grøn certificering
• Brøchner Hotels: 100 % økologi og rengøring uden kemikalier
• Comwell Hotels: Pris for bæredygtig hotelkæde
• Guldsmeden: Undgår madspild og genbruger vand