Forskere i Dansk Kystturismes innovationsprojekt har udvalgt de 10 trends som formodes at have størst betydning for folk, der bliver turister i Danmark. Mange af dem har fokus på bæredygtighed. Det drejer sig om:

• Sundhed, klimaproblemer og økologi får stor betydning.
  
  
• Forbrugerne vil have ”rene varer” – fri for GMO, tilsætningsstoffer, antibiotika, gluten, laktose
  
  
• Dyrevelfærd og bærbar naturudnyttelse får stigende betydning
  
  
• Lokal mad kommer mere i centrum – bl.a. flere gårdbutikker og markeder