Invitation til nyt projekt: Vil din restaurant madspild til livs?

24 januar, 2018

Der er stor fokus på madspild i disse år, men hvordan sikrer man, at de gode tiltag slår igennem hos de ansatte i restauranterne? Det vil et nyt projekt sikre ved at inddrage og benytte den ekspertise, som allerede eksisterer på området.

Rygning kan give fængsel i Thailand

23 januar, 2018

Standby: For at holde områderne rene og for at fastholde billedet af Thailand som en af de skønneste stranddestinationer har de thailandske myndigheder indført forbud mod rygning på populære turiststrande.

Madstrends har fokus på bæredygtighed

19 januar, 2018

Forskningsprojekt: Bæredygtighed vigtigt i fremtiden.

Fra brødskorper til grøn energi

17 januar, 2018

På Schæffergården omdannes madrester til grøn energi.

Sparer 11 millioner liter vand om året

19 december, 2017

Emirates plejer at vaske deres mere end 250 fly fire-fem gange om året. Uden brug af højtryksspuler og vand spares 11 mio. liter vand om året.

Video: Sushi-direktør fokuserer på bæredygtighed

17 december, 2017

I video fortæller sushidirektør, hvordan virksomheden skiller sig ud med sit fokus på bæredygtighed