Også i forbindelse med kantine og cateringordningen bør din virksomhed tænke bæredygtigt - især hvis I ønsker at styrke jeres grønne og bæredygtige profil.
Mange catering og kantinevirksomheder tænker bæredygtigt. Hvis du vælger en leverandør med Green Restaurant lever stedet op til en række bæredygtige kriterier indenfor økologi, madspild og tilberedning.
Men det mest udbredte mærke blandt storkøkkener er Det Økologiske Spisemærke, men ellers er det en god ide at spørge ind til deres miljøprofil. Ofte er det nemt at gennemskue om der er handling bag ordene.