Pakhus Bryggen er et rustikt venue fra 1892.
Det tidligere pakhus fra Bryggens industrielle storhedstid bliver i dag brugt til danske og internationale events for virksomheder og til livets store øjeblikke. I Pakhus Bryggen er der mulighed for at afholde sociale arrangementer for op til 150 personer indendørs og 250 personer med udendørsarealet.
Pakhus Bryggen er velegnet til firmaarrangementer som firmafester, street food, julefrokoster og firmamiddage. Lokalet kan også lejes til private arrangementer som bryllup, fødselsdag, konfirmation og jubilæum.
Område:
København
Pakhus Bryggen er placeret centralt på Islands Brygge i København.
København, Danmarks hovedstad er blevet udvalgt til verdens bedste by at besøge, og byens ambitiøse grønne profil har et klart mål: Københavns Kommune satser på at blive verdens første CO2-neutrale hovedstad i 2025.
I København er der kort vej til både vand og grønne områder. Det er en grøn og cykelvenlig by, som kan udforskes på de mange nye elektriske bycykler. Man kan bo på et bæredygtighedscertificeret hotel, hvor hele 75 % af byens hotelværelser er certificerede med enten Svanemærket eller Green Key. Man kan svømme i det rene vand i byens havnebade eller spise økologisk og nordisk mad fra Michelin restauranter til streetfoodmarkeder.
Wonderful Copenhagen har en bæredygtighedsstrategi for turisme og er den første i verden, som er mærket med certificeringen Green Tourism Organization.
Pakhus Bryggen er et historisk venue, som blev Green Key-certificeret i 2025.
Green Key er turismens internationale miljømærke. Som gæst sikrer Green Key-certificeringen dig, at Pakhus Bryggen lever op til en række krav. Det betyder, at Pakhus Bryggen blandt andet kun bruger miljømærket rengøring, har implementeret affaldssortering, minimerer vores energi- og vandforbrug samt har fokus på økologiske råvarer.
Pakhus Bryggen er et unikt lokale, som oprindeligt blev brugt som pakhus for FDB. Som venue ønsker vi at minimere vores påvirkning på det omkringliggende område. Alle medarbejdere er inddragede i vores arbejde med Green Key og de dertilhørende kriterier for miljø og sociale indsatser. Vi følger derfor de nuværende og kommende retningslinjer fra Green Key.
Vores rengørings- og gæsteartikler er miljømærket med Svanemærket eller EU-blomsten. Med dette valg tager produkterne både hensyn til miljøet, personalets og gæsternes sundhed.
Vi har et stort fokus på at minimere vores affald, så vi kan genbruge og genanvende mest muligt. Vi sorterer derfor vores affald i henhold til den nationale affaldsplan.
I Pakhus Bryggen arbejder vi aktivt på at nedbringe vores ressourceforbrug. Det inkluderer vores energi-, papir, plast og vandforbrug. Alt vores belysning er med LED-pærer, vi anvender ikke engangsplastik, og vores vandfiltre overholder begrænsningen på 4L/minut.
Vores køkken gør en særlig indsats for at købe økologiske råvarer. Som Green Key-certificeret venue er minimum 15 % af vores fødevarer økologiske. Vi prioriterer indkøb af sæsonbaserede råvarer fra danske producenter og leverandører, som samtidig supplerer vores mission om at give vores retter den bedste smag. Vi tilbyder altid et vegetarisk/vegansk alternativ til vores gæster.
Njalsgade 21 G ,2300
København S
